MEZŐGAZDASÁGI ÉPÜLETEK - ÉPÜLETEK
BORÁSZATI TECHNOLÓGIA (FOTÓK)

Az alábbi fotósorozat a különböző borászati technológiai fázisokra mutat be egy-egy példát.
Készítette: Rózsa Péter, 2007.09.30.

• BB Balatonboglári Borgazdasági Rt.

  
  

  A borászati üzem bejárata, porta, mérlegelés	A szőlő fogadása, Fogadógarat behordócsigával
  Zúzás-bogyózás	Kocsány/törköly elszállítás
  Léelválasztás (fent), préselés (alsó szinten)	Ülepítés vasbeton tartályokban

• Polgár Pincészet, Villány

  
  

  Koracél tartályos erjesztőtér

  Kóstolópince

• Bock Pince, Villány

  
  

  Barrique hordós érlelő (új)

  Hagyományos érlelőpince

• Gere Pincészet, Villány

  
  

  Koracél tartályos erjesztőtér

  Klimatizált barrique hordós pince

• Chapel Hill (BB) pince, Rádpuszta

  
  

  Ászok pince

  Vörösboros barrique érlelő

• Pincesor, présházak (Palkonya, Villánykövesd)

  
  

  Hagyományos téglaboltozatos pince (Villánykövesd)

  Pincesor (Palkonya)